Ibérico Cortador Academy
De volgende workshop begint over:
Dagen
Hét adres voor
Spaans genieten
Maestro Cortador Profesional
meester hamsnijder
Herman van Teylingen
meester hamsnijder
Herman is sinds 1998 actief op de Spaanse
foodmarkt. Met zijn bedrijf Spanish Products importeert hij de lekkerste Spaanse foodspecialiteiten en levert deze producten aan bijna alle groot winkelbedrijven en groothandels in Nederland.
Herman is als 14-jarige begonnen in het slagersvak. Vanwege zijn vakkennis en de ontwikkelingen op het slagersvakgebied op de voet te volgen, wekte de productie van
Spaansehammen steeds meer zijn interesse.
Bezoek onze volgende workshop en ontvang het certificaat Cortador de Jamon
Workshops - masterclasses:
- Iberico: het onstaan en gebruik van Ibérico.
- Geboorte, gezondheidsaspecten, leefwijze,
- Voeding, rijpingsproces, kwaliteiten, onderdelen én bereiding.
- Olijfolie: uitleg van pluk tot productie van olijfolie.
- Olijfolieproeverij.
- Tapas: lunch met verrassende tapas.
Voorbeeld uitnodiging:
Neem contact met ons op voor verder informatie!
Previous
Next