Groene asperges met gebakken aardappelen
Ingrediënten
- 150 gram Groene asperges
- Hermans marinade
- Zeezout
- Peper
Instructies
- Schil de onderkant (2cm) van de asperge en snij onderste stukje 0.5 cm af
- Breng water aan de kook en 1 min koken en laat afkoelen
- Leg de asperges in Herman’s marinade (60 min)
- Breng de bakplaat, koekenpan of grill op temperatuur
- Bak of grill de asperges en besprenkel tijdens bakken geregeld met ietsHerman’s marinade
- Heerlijk met stevig gekookte aardappel, boter jus en gekookt ei (ook plakjegekookte ham is een traktatie
- TIPTAPAS. De groene asperges bereiden als bovenstaand en in stukjes snijden. Besprenkel het extra met de marinade enserveer in bakje of op plankje als tapas