Brasero grill: samen ultiem genieten

De Brasero grill is een handgemaakte terracotta aardewerk grill. In Spanje en vooral Portugal heeft bijna ieder gezin of bar etablissement er wel enkele in huis, het gebruiksmoment is divers en bijvoorbeeld bij of tijdens: 

  • wijntje of borrel
  • als Tapas 
  • op balkon, in de tuin of open haard 
  • gewoon tussendoor

Ontstaan

Eigenlijk wordt de Brasero grill (Spanje) of Assador (Portugal) alleen gebruikt om een gedroogde chorizo worst te grillen. Door de chorizo vooraf te voorzien van inkepingen smelt het nog aanwezige vet uit de worst tijdens het grillen. Er ontwikkeld vervolgens een zeldzaam lekkere smaak welke door iedereen als een traktatie of culinair hapje ervaren wordt. 

Natuurlijk kan je ook verder experimenteren met bijvoorbeeld: 

  • Spaanse RAF tomaat;
  • Spiesjes-hamburgertjes wel iets voorgegrild. 
  • Fuet met: Geitenkaas, venkel, hazelnoot, chorizo

Horeca

In verschillende horeca gelegenheden kan je bijvoorbeeld al een plankje Brasero naar keuze bestellen in diverse variaties o.a in combinatie met Spaanse manchego kaas -olijfjes of salade dipp. 

Lekker samen gezellig en romantisch genieten nu al bij: 

Gift box

Ook kan je een vriend(in) of relatie eens leuk verrassen met de: Brasero grill box compleet. 

De giftbox is o.a. verkrijgbaar bij:

Losse producten bijbestellen? Dat kan bij bovenstaande adressen of via internet op www.jimbermeat.nl, www.salamiwinkel.nl, www.spanishproducts.nl