Brasero grill
samen ultiem genieten
In Spanje de Brasero, in Portugal de assador steengrill
De Brasero grill is een handgemaakte terracotta aardewerk grill.
In Spanje en vooral Portugal heeft bijna ieder gezin of bar etablissement er wel enkele in huis, het gebruiksmoment is divers en bijvoorbeeld bij of tijdens:
wijntje of borrel
als Tapas
op balkon, in de tuin of open haard
gewoon tussendoor.
Ontstaan
Eigenlijk wordt de Brasero grill (Spanje) of Assador (Portugal) alleen gebruikt om een gedroogde chorizo worst te grillen.
Door de chorizo vooraf te voorzien van inkepingen smelt het nog aanwezige vet uit de worst tijdens het grillen.
Er ontwikkeld vervolgens een zeldzaam lekkere smaak welke door iedereen als een traktatie of culinair hapje ervaren wordt.
Natuurlijk kan je ook verder experimenteren met bijvoorbeeld:
Spaanse RAF tomaat;
Spiesjes-hamburgertjes wel iets voorgegrild.
Fuet met: Geitenkaas, venkel, hazelnoot, chorizo
Horeca
In verschillende horeca gelegenheden kan je bijvoorbeeld al een plankje Brasero naar keuze bestellen in diverse variaties o.a in combinatie met Spaanse manchego kaas -olijfjes of salade dipp.
Lekker samen gezellig en romantisch genieten nu al bij:
Swart Zaandam
De Juffer Zaandam
Het Kombof De Woude
Sea Cottage Haarlem
2 Brúder Venlo
Senora Rosa Eindhoven
Wijnhuis oudorp
Gift box
Ook kan je een vriend(in) of relatie eens leuk verrassen met de: Brasero grill box compleet.
De giftbox is o.a. verkrijgbaar bij:
Groot Traiteur Bloemendaal
2 Brüder Venlo
Wijnhuis Oudorp
Señora Rosa Eindhoven
Sea Cottage Haarlem
Hergo slagerijen Amsterdam
MM-Deli
Hanos horeca
Van Leeuwenvleesch
Losse producten bijbestellen? Dat kan bij bovenstaande adressen of via internet op
www.salamiwinkel.nl
www.spanishproducts.nl
